top of page

Zöldségleves sárgarépával & lime-al

Frissítve: 2023. nov. 23.


Adagok: 4 főre

Előkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 45 perc

Étel: ebéd-vacsora

Stílus: nyugati

Elkészítés: leves, főtt

Fogyasztási javaslat: ősz-tél


Hozzávalók:

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 4 db sárgarépa

- 1 evőkanál koriander

- 2 gerezd fokhagyma

- 150 g ghee (tisztított vaj)

- 2,5 centiméter friss gyömbér

- 1/2 db lime

- 2 db krumpli

- 1 teáskanál ásványi só

- 2 egész vöröshagyma

- 1 gerezd cukkini


Az egészésges recepet elkészítése:


1. Pirítsuk meg a vöröshagymát a ghee-ben egy nagy lábosban. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és gyömbért, majd pirítsuk még harminc másodpercig.


2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd öntsük fel vízzel, amely kétszerese a zöldségek magasságának. Forraljuk fel, amíg a zöldségek megpuhulnak.

3. Tálalás előtt díszítsük friss korianderrel.


24 megtekintés0 hozzászólás

Comments


bottom of page