Hidegen sajtolt mustármagolaj számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.
 
1. Szív- és érrendszeri egészség: Mustármagolajban található omega-3 zsírsavak segíthetnek a szív- és érrendszeri egészség fenntartásában. Ezek a zsírsavak hozzájárulhatnak a koleszterinszint szabályozásához és a véredények rugalmasságának növeléséhez.
 
2. Gyulladáscsökkentés: A mustármagolajban található izotiocianátoknak gyulladáscsökkentő hatásuk lehet, és segíthetnek különféle gyulladásos állapotok kezelésében.
 
3. Emésztés támogatása: A mustármagolaj segíthet az emésztésben. A benne található enzimek elősegíthetik a gyomor- és béltraktus egészségét.
 
4. Bőrápolás: A mustármagolaj külsőleg is alkalmazható a bőr hidratálására és táplálására. Segíthet enyhíteni a szárazságot és az irritációt.
 
5. Szabályozhatja a vércukorszintet: Néhány tanulmány szerint a mustármagolaj hozzájárulhat a vércukorszint szabályozásához, ami fontos lehet a cukorbetegek számára.
 
6. Csont- és ízületi egészség: A mustármagolajban található magnézium, kálium és kalcium fontos szerepet játszhatnak a csontok és az ízületek egészségében.